Muffins au nutella ..

05/08/2009 17:56

Du sucré , tiens ça faisait longtemps .... Mais je sais que vous êtes gourmands , heu et moi aussi par la même occasion , ainsi que deux demoiselles qui aiment bien ce genre de gouter alors je les gâtent .. C'est au moins , un des plaisirs que j'ai puisque je suis à la maison .. exit les paquets de gâteaux avec conservateur et autres ingrédients inconnus , là c'est du bon , du frais et du sain !! Pour 12 muffins : 300 g de farine 100 g de sucre 75g de beurre fondu 2 oeufs 13 cl de lait demi-écrémé 1 sachet de levure 1 pincée de sel du nutella Moule à muffins ou caissettes en papier ( qui conviennent à la cuisson ) Préchauffer le four à 180° Mélanger dans un saladier la farine ,la levure , le sucre , le beurre fondu , , le lait , le sel . Fouetter énergiquement avec à l'aide du fouet et de vos bras musclés ! Incorporer en dernier les oeufs battus préalablement en omelette . Déposer la pâte dans les moules à muffins , puis déposer par dessus une cuillère à café de nutella . Enfourner et cuire pendant 20 minutes . Déguster goulument avec un petit café pour les adultes gourmands ou au gouter pour les plus petits ... Pour la déco , j'ai ajouté des petites étoiles pour le fun , cela n'ajoute en rien un gout quelconque , mais les enfants adorent ! Le petit plus : Vous pouvez également ajouter du pralin dans la pâte à muffin . Et remplacer le nutella par de la pâte de spéculoos , les variantes sont nombreuses ! A vous d'imaginer la suite ... Une autre idée de muffins ? C'est par là ! Muffins aux myrtilles Demain , encore et surement du sucré avec une verrine acidulée : du cassis et des framboises ...