Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog


De quoi régaler une petite famille de quatre personnes , et de surcroit petit budget , par les temps qui courent ce n'est pas du luxe ^^


Pour quatre bonnes cassolettes vous aurez besoin :

3 pommes de terre de taille moyenne de type binjte par exemple ..épluchées et  couper en rondelles
2 poireaux lavés et émincés très finement ( si possible attention aux didis ^^)
2/3 grains de poivre sichuan ( facultatif )
Eau ou bouillon de légumes ( volaille ou boeuf selon vos préférences )
15 g de beurre
2 petite barquette de cottage cheese ou style st morêt , kiri ou chavroux
sel



Préparation :

Très simple et extrèmement rapide , Suer légèrement les poireaux avec le beurre puis ajouter les pommes de terre en rondelles , le bouillon de légumes , assaisonner sel et poivre sichuan , et en dernier le cottage cheese . Cuire jusu'à complète cuisson des pommes de terre .

Dresser en cassolette et faire gratiner si vous le souhaitez ou déguster simplement  ainsi en garniture .


Point de photos , pas eut le temps c'est parti trop vite comme quoi des fois , un plat vraiment très simple fait le bonheur le temps d'un repas .

On continues comme je vous le disais hier avec les Passionnées de Cuisine , la communauté sur OB :

Cuisine non coupable

Mes tables de fêtes

A table avec Mewmew

Le monde culinaire de Meriem

Le blog de petite étoile

La pâtisserie de Phillipe Blondiaux

Cuisine et bavardages

Couleur , vapeur et vitamines


Miam de chocolat

Le monde de kahouette


La cuisine de Soso

Le blog de sourour

Arôme et plaisir


Amusez vous maintenant visitez , chacun , chacune dans son univers , dans sa cuisine et bonne ballade ;-))
 
   
   
   
   
Tag(s) : #Accompagnement

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :