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Hé bien oui j'ai cédé à la tentation , j'en ai fais une , toute simple , version végé , allez ... Chuis vraiment à la bourre , alors la recette sans trop de blabla !!



Pour 10 gourmands :

1 très grosse pomme de terre variété Pompadour
1 /2 poivron
1 tige de fenouil
1/2 blanc de poireaux
sel poivre
sauce soja sucrée
sauce soja
vinaigre de riz


Trancher la pomme de terre épluchée en lamelles . Déposer dans un plat allant au four et badigeonner d'huile légèrement saler et poivrer .... Ajouter deux cuillères à soupe de sauce soja sucrée . Enfourner à 175° pendant 10 minutes environ . Pendant ce temps détailler les autres légumes , et les faire revenir dans une poele avec 1 c à  s de sauce soja et une 1 c à s de vinaigre de riz . Assaisonner .

Retirer ensuite les pommes de terre du four , laisser refroidir légèrement . Prendre une lamelle , la garnir légèrement de la poelée de légumes . Puis rouler sur elle même . Servir tiède ou froid , l'un comme l'autre , c'est bon et ça change un peu de travailler la pomme de terre ainsi ...




Et le rappel , je crois que ce mois de févier vous allez y avoir droit , assez souvent LOL ^^ La pomme de terre et le concours sur
750g.com 


La pomme de terre a des idées









 
   
   
   
   
Tag(s) : #Pommes de terre

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