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  Maintenant qu'on s'est bien régalé les yeux ( vous) et le palais ( moi ) , je vous invite à découvrir ma recette de chutney mangue et figues séchées .

 




Ce n'est pas très long , ni très compliqué , alors foncez sur vos tabliers , vos papilles en seront ravies croyez -moi , bon comme je le dis souvent , le principe étant d'aimer aussi sucré / salé !!!


Pour un pot à confiture :

200 g de figues séchées coupées en petits morceaux
1/2 mangue bien mure . coupée aussi en dés .
2 c à s de vinaigre
2 c à  s de sucre en poudre
1 oignon ciselé






Préparation :

C'est vraiment très simple , déposer tout les ingrédients dans une casserole et  faire cuire un quart d'heure , ving minutes sur feu doux , environ  en remuant très régulièrement .






Et bien voilà pratiquement encore une semaine qui s'achève .... Demain vendredi , c'est la quille , un peu de repos cela fait toujours du bien ... Et vous vous faites quoi ce week-end ??



 

 

 
   
   
   
   
Tag(s) : #Sauce - Pesto - Chutney

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