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Bin mince , c'est bien triste ce gris , pour vous présenter cette petite recette qui à mon avis vaut un détour mais alors et de loin ... j'exagère un peu ?? Oui certainement ^^ En même temps je ne vais pas vous dire que c'était absolument infâme et inmangeable ? Non , bien sur ^^



Bienvenue dans le royaume des petites graines ... Tout d'abord j'ai oublié de le faire hier ...j'ai oublié de faire les présentations voici Mr germoir :

 à quatre étages ....

Ensuite pour répondre à laure , le gout de ces graines , est légèrement acre et amer en froid avec le petit fromage blanc ... mais offre une saveur particulière chaud ...pour dire en froid j'ai l'impression quand j'en mange d'être à la campagne ^^... Et en chaud le gout léger d'acreté disparait et se fait plus doux ..... je vous réserve quelques autres petites recettes .. ...La prochaine graine que je testerais sera Pousse de radis .... Pourvu que la boutique bio aie été livrée




A présent la recette :

Pousses germées d'alfalfa une poignée petite toute petite ....
1sachet de velouté de champignons
eau .....



Hé oui damned , je n'avais pas de  champignons de paris en stock , donc inventaire des placards pour retrouver ceci ..un sachet liophylisé de Velouté de champignons .. Pour tout vous dire , je ne les trouve pas si mauvais ces sachets pour un dépannage bien entendu .. Car il certain que je vais me rattraper avec une vraie soupe maison prochainement !! Là je voulais vraiment tester de suite le mélange des deux .. Alors pour vous dire si j'ai aimé avec du liophilisé , il est probable que je devrais aimer en frais !!






Donc rien de particulier , préparer votre soupe , puis une fois l'eau mise ajouter les graines , laisser  faire trempouille  deux minutes et déguster .....





Voilà autrement vous pouvez faire ceci également :





Alors là c'est un accord parfait , pour votre apéro pour les fêtes et épater la galerie , c'est THE toast du moment ^^

Un petit morceau de pain maison , un morceau de truite fumée ou saumon fumé , quelques graines parsemées au dessus au gré du vent   et un zeste de citron , voir citron vert même pourquoi pas !!  Vous croquez dedans et je defie quiconque de me dire , yeurk , hein ... même les enfants !!!!! ^^

Allez une autre photo ...



Pareil cette mini bouchée version apéro , est déclinable et même l'on peut y ajouter quelques petites choses , une touche personnelle en fonction de chacun .... C'est ça la cuisine , on fait comme on aime , ce serait pas Cyril Lignac qui dit ça ?? LOL .... Le pire c'est qu'il a tout à fait raison en plus ^^


je vous abandonne à présent mais vous savez que je reviens demain ( comment ça encore !!! ) et oui quand on aime on ne compte pas !!!!

La bise à toutes , ho oui juste avant de partir ... alors Marjolaine , qu'en penses-tu ??? ^^
 
   
   
   
   
Tag(s) : #Soupe

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