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Bonjour , tout le monde  , une belle journée en perspective ....C'est dimanche , on profite , on s'amuse et on se détend ...


Donc et pour accompagner cette belle journée , une petite brioche préparée avec amour et enveloppée de douceur


Ingrédients pour  6 briochettes :

  175 g de farine
10 cl de lait  et 5 cl de crème liquide
1 sachet de levure
20 g de cassonade  ( plus ou moins selon les gouts )
1 oeuf
1 bonne grosse poignée de pépites de chocolat
1 pincée de sel


Pour la dorure , jaune d'oeuf .


Préparation :

Déposer les ingrédients dans  la MAP , et enclencher le programme approprié , pour ma part là j'ai mis sur pâte . Une fois l'opération effectuée  répartir la pâte  dans les alvéoles de votre moule .... perso j'ai pris un moule à kougloff , d'ou le fait que j'ai eut du mal à identifier mes briochettes ^^  Peu importe comme dirait mewmew , le principal est que ce soit bon . J'ai laissé pousser une bonne heure . Passer un peu de dorure sur les brioches .Puis  enfourner à 190 ° pendant une vingtaine de minutes , à peu près ... Après c'est comme d'habitude , ça dépends aussi de votre four .


Et voici le résultat  :






Je vous souhaite à tous une belle journée , ca y est cette fois mes fourneaux me réclament ... je file , je vole , allez @ demain ....              

Tag(s) : #Viennoiseries

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