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Couleur pêche en fond de blog pour  un muffin , tout droit sorti de mon four ..... un peu de tomme , de graines de sésame et vous voilà fin prêt pour commencer cette recette !





Pour huit  à dix muffins  il vous faudra :
 
170 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 c à s de graines de sésame
5 cl d'huile d'olive
40 g de tomme de savoie
1 bouillon de poule en cube
1 oeuf
20 cl de lait
8 tranches de bacon



Préparation :
 
  ¤ Alors comme dans la version sucrée des muffins amandes et lemon curd ( que je vous conseille de réaliser ) mélanger d'un côté les éléments secs et de l'autre les éléments liquides .

¤ Dans un saladier mélanger , la farine , la levure , le sésame , le bouillon cube ( émietter ). Et d'un autre côté mais non des moindres l'oeuf , l'huile d'olive et le lait . Jeter ( enfin doucement quand même ) le mélange sec sur le mélange mouillé , fouetter un peu mais pas trop puis ajouter les dés de tomme . Verser l'appareil dans les alvéoles de votre moule à  muffins . Puis sur le dessus déposer une tranche de bacon .

¤ Enfourner à 180° pendant 25 minutes . Attendre le refroidissement  avant de les démouler . Puis déguster .



La recette de base de ce muffins est étonnement variable à l'infini ... je vous propose de mettre  votre tablier et la réaliser avec les ingrédients du placard ....






Bon alors du coup , moi je me crois lundi aujourd'hui comme hier était férié .... Mais non nous sommes bien  mercredi , le jour des enfants  , enfin quoiqu'ici c'est tout les jours ..... Alors que je vous dise , ca y est la bête  est à la maison !!!! hé oui  elle est noire ( ho qu'est ce qu'elle est belle ) , elle a une poignée , elle a une contenance de 900g , enfin pour tout dire , voilà je l'ai ma MAP !!!! Alors hier branle bas de combat à la maison , ca tourne , ca pousse , et puis ca cuit ..... Un petit pain maison cela fait toujours plaisir .... Je ne maitrise pas encore toutes les astuces , mais  houla je ne suis pas du genre à renoncer , vous en doutiez ? ^^ 

Alors  , je vous laisse , ma farine de pois chiche m'attend  bien gentiment dans son petit sachet ....  belle journée  à tous !

 

 
   
   
Tag(s) : #Muffins salés

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