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Bonjour tout le monde , une petite douceur rapide et simple ca vous branche ??? Allez pas de chichis , moi je dis que si !!

J'ai encore frappé , hé oui je suis la chipeuse de service , j'ai encore fait du copitage :) ... Cette recette de gâteau , je l'ai emprunté ( et on ne rigole pas , hein !! ) chez Lamu , du blog Bavardages et gourmandises


Je vous conseille un tour chez cette jolie et douce infirmière , cela en vaut le coup, je vous assure :p


Ingrédients :   je fais un copier /coller  ( comment ça hou!!la fainéante !!! )
 


- 4 cs de sucre blond bio + 1 cs pour le dessus

- 2 oeufs entiers

- 1 pot de fromage blanc calin

- 2 pots de petit suisse

- 6 cs de farine complète bio au 5 céréales ( blé, seigle, orge, riz et avoine )

- 2 poires mûres

- quelques carrés de chocolat blanc patissier

- cannelle

  1. Préchauffer le four à 180°

  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre.

  3. Ajouter le fromage blanc et les petits suisse, bien battre jusqu'à ce que la pate devienne homogéne.

  4. Ajouter ensuite la farine.

  5. Incorporer le chocolat blanc à ce moment là. > J'ai choisi de parsemer la pâte de copeaux de chocolat blanc ( fait avec un couteau de cuisine ) pour qu'il soit bien fondu à l'intérieur. Vous pouvez couper le chocolat en dés ou encore le faire fondre si vous préférez.

  6. Dans une assiette, couper en fines lamelles les poires préalablement lavées, épluchées et dont vous aurez ôté trognon et pépins.

  7. Verser la pâte dans votre moule, puis disposer les tranches de poires sur le dessus, à plat, à la façon d'une tarte. Pour plus de gourmandise, j'ai saupoudré de sucre blond les dessus du fondant et de cannelle ( ah cannelle quand tu nous tient ! )

  8. Enfourner pour 25 min.

    Et voilà le résultat , le mien en tout cas mais celui de lamu est tout aussi appêtissant !!!



    Il est un peu palot c'est vrai ..... comme moi quoi ;p









    Hé voilà une nouvelle semaine qui commence , et quel commencement !!! Comme une idiote , j'ai oublié de changer l'heure sur mon portable , hé oui , mon portable me sers aussi de réveil , donc je vous laisse imaginer la suite , je me suis levée avec une heure d'avance par rapport à d'habitude :(
    Quelle cruchotte ( alias petite cruche :p) !!!!


    Bonne semaine à tous ,  rendez vous demain avec une recette à base de saint-jacques !! Un pur régal ...................










 
   
   
   
Tag(s) : #Dessert - gâteaux

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