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L'autre jour , au petit matin  , j'ai eu une agréable surprise .... Vous aimeriez bien savoir quoi , hein ?  Pas de panique je vais vous le dire ....


Quand j'ai commencé ce blog , je ne pensais pas découvrir autant de choses , autant de personnes et de personnalités diverses et différentes , c'est ça la magie d'internet vous me direz ... Exact c'est ça aussi la magie de la communication !!!



Quoique pas toujours douée dans ce domaine d'ailleurs( lol) , internet offre une perspective tout à fait hallucinante , dans le sens ou complètement cachée (ou caché)  derrière un écran l'innhibition est totalement désuète . Donc ce matin là , j'ouvre ma Bal et découvre vos petits comm bien sympa et un entre autre d'une personne me disant qu'elle même aime cuisiner et souhaite m'envoyer quelques unes de ces recettes en photo  !! Alors là je me dis quand même qu'il s'agit d'un super partage que veut me faire cette personne  et c'est sans hésitations aucunes que je  lui communique mon mail .


Aussitôt dit , aussitôt fait quelques heures plus tard , je reçois plusieurs sympathiques recettes aussi bien sucrées que salées ... Et c'est pour cela qu'aujourd'hui je souhaitais vous le faire partager . Cette personne comme je le dis s'appelle charlène  et je la remercie  de nous faire profiter  de ces idées et recettes , car oui il n' y a pas que celle - ci mais également des bricks thon fromage / une tarte tomate courgette chèvre / crumble chocolat et pommes ... En gros que du bon !!!!




Je pense même à ouvrir une galerie avec des photos de vos recettes qu'en pensez vous ??? Mais pour cela il me faudrait que vous participiez activement à sa création en m'envoyant vos petits clichés !!! je vous laisse réfléchir à la question , et tenez moi au courant ... En tout cas moi je trouve l'idée plutôt super !!!!!



Voici la sympathique recette des giant cookie de Charlène :






Alors voici La "Recette CoOkies Maison à la Chacha" :


 
-Préchauffer votre four à 200-250°



-Ramollir 50g de beurre (au micro onde par exemple)
-Dans un plat creux, mettre 85g de sucre cassonade, 1 oeuf entier, 1 sachet sucre vanillé (facultatif)
-Ajouter votre beurre ramolli
-Mélanger délicatement au fouet
-Y rajouter 150g de farine, 1 sachet de levure et 1 pincée de sel fin
-Le mélange devient très pâteux et collant !
-Broyer 100g de chocolat blanc de façon à qu'il soit poudreux
-Mettre votre chocolat mixé dans la pâte et mélanger
-On obtient alors une pâteun peu solide !


-Préparer votre plaque de cuisson (moi c'est papier sulfurisé ou papier alu avec de la farine dessus)
-Avec des cuillères, faire des "petits tas" avec la pâte sur votre plaque
-Il est important de bien espacer vos tas sinon ils vont se collés entre eux pendant la cuisson



-Ma touche finale : couper des Schoko-Bons (ou des barre Kinder) en morceaux assez gros, et les enfoncer dans vos petits tas
-Ne pas hésiter à en mettre beaucoup , même si ca parait trop, car les cookies grossissent énormément lors de la cuisson
-Faire cuire doucement 10 minutes maximum, surveiller souvent votre four car cela peut vite doré
-Quand vos cookies ont une couleur dorée très claire, les ortir et laisser refroidir 5 minutes de sorte à ce qu'il duricisse
-Les décoller de votre plaque et régalez vous !!!
 
 
 
Conseil : mangez les tiède avec un bon verre de lait frais !
 
 
 
Astuce : Il faut vraiment avoir la main lourde sur le chocolat qu'on enfonce dans les petits tas, car après la cuisson, vous n'aurez pas de garniture partout et c'est beaucoup moins bon.
 
Je ne mélange pas mes morceaux de Kinder pour 2 raisons : primo, il y a déjà le chocolat broyé dans la pâte ce qui donne déjà le gout ... deusio, les gros morceaux enfoncés à la fin dans la pâte donnent un aspect plus "appétissanté et le chocolat, bizarrement fond moins dessus.
 
Vous pouvez avec cette idée, créer vos cookies ! Celui qui a fait succès chez moi c'est le Schoko-bons+ chocolat blanc en morceaux ! Vous pouvez additionner 2 ou sorte de chocolat, changer le chocolat de la pâte pour du noir ou du lait+noisette en tablette c'est délicieux aussi !
 
Des amies ont essayé de rajouer du Daim, des Kinder Maxi, des Rochers Suchard etc....
 
 
Bon appétit !!!!
 
 
 


 
  C'est sur ce giant cookie  que je vais vous laisser et si une autre recette de charlène vous intéresse faite le moi savoir , j'adore ce partage :p



Mille merci charlène et  bisous ensoleillés à tout le monde !!!! Rendez vous demain pour une nouvelle semaine !!
 
   
   
   
Tag(s) : #Biscuits - Cookies

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