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Je vous propose une petite découverte pour les papilles aujourd'hui , d'une façon ou d'une autre il faut goûter à tout , non ???? 


Mais si , mais si il faut goûter , allez en avant !






Pour deux douces verrines :

 
  • 1/2 poivron
  • 5 petites tomates cerise jaune et rouge ( si vous pouvez )
  • 2 c à  s de miel
  • 1 c  à  s de vianigre balsamique
  • sel poivre
  • 1 c à s de graines de sésame
 
  Préparation :


¤ Faire une réduction caramélisée avec le miel et le vinaigre balsamique . Pendant ce laps de temps  , faire revenir le poivron et les tomates cerise dans une poêle avec un peu d'huile d'olive . Assaisonner . Puis ajouter le caramel balsamique et des graines de sésame . Faire revenir le tout  quelques secondes à feu vif . Puis débarrasser et dresser en verrine .  Ajouter un pic ,style cure dent pour pouvoir prendre les légumes . Réserver au frais .







Le petit plus de ml :


Cette verrine " nature " est idéal pour changer des traditionnels apéro tomate cerise à croquer comme ça , évidemment c'est légèrement plus calorique qu'à la croque au sel mais c'est sympa également . 


 
   
   
Tag(s) : #Verrines salées

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