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Jeudi 28 août 2008


Cup Muffy ??? j'en vois déjà  dans l'assistance qui sont en train de se poser des questions , c'est quoi , un cup cake ou un muffin ??  Relativement sereine je puis vous affirmer qu'il s'agit en fait d'un mixte  entre les deux un peu de cup pour le dessus et un peu de muffin pour le dessous , agrémenté d'un coeur coulant et excellent par  j'ai nommé Mr Nutell'hummmmmmmm !!!!



De quoi ravir nos papilles .... Ha oui j'avais oublié , il y a aussi du pralin , histoire de rajouter une touche de croquant dans ce dessert plus que bon ... D'ailleurs ma  tournée de sept s'est vite retrouvé de cinq , bizarre , non  ????





Ingrédients pour sept muffins  au chocolat coeur extra  :

 
  • 100 g de chocolat
  • 75 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1 petit suisse
  • 60  g de farine
  • 2 c  à  s de pralin
  • 7 c  à  c de nutella .




Préparation   :


¤  Fouetter les oeufs , le sucre et le petit suisse  .  Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie . Ajouter le chocolat  aux oeufs .  Fouetter  puis  incorporer la farine  et le pralin .


¤ Disposer une ou deux cuillères de l'appareil au fond du moule , ajouter une bonne cuillère à café de nutella  au centre . Puis de nouveau de l'appareil sur le dessus .

¤ Enfourner à 170 ° pendant vingt minutes environ ... je tiens à vous rappellez que la cuisson au four reste toujours l'élément délicat , donc surveillez .... Comme d'hab c'est pas le moment d'aller raconter les potins de la voisine :p





Le petit plus de ml  :



¤ Issu de mon petit crâne les proportions  sont vraiment bien , ni  trop gras , ni trop sec ... Et je trouve même que  le gout de ce petit cup muffy est à renouveler plus que de raisons . Avec pour la prochaine tournée des amandes et (ou ) des pépites de chocolat , des noix ... Un festival de saveur ...


¤ Quant  au petit jus accompagnant ce muffin  il s'agit de goyave , citron vert passés à la centrifugeuse . Ce petit jus est juste fameux !!  A essayer d'urgence !



 

 
 

Je vous laisse sur cette note fondante , bonne journée à tous le monde ....
 
   
   
Par marie-line - Publié dans : Muffins sucrés - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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