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 Ce matin  ,  comme   tout  les matins  d'ailleurs  ,
 je me demande ce que l'on va bien pouvoir
 déjeuner  aujourd'hui ..


Donc  nous sommes mercredi aujourd'hui ,  enfin plutôt hier
puisque je poste ma recette de mercredi et que l'on est jeudi  ...
lol  enfin vous avez compris , non ? 

Moi non plus !!   mdr ...


Enfin  qu'importe , j'ouvre mon réfrigérateur
(  frigo pour  les intimes )

et je me met  a faire l'inventaire de ce qu'il y a dedans ..



Résultat  :

- du fromage  ( ha bon comme c bizarre !! )  de toutes sortes ...
- deux pauvres pdt cuite en robe des champs ..
- du chorizo
- des oeufs
- du lait
- du fromage blanc
- du beurre

enfin bon , le frigo est plein à craquer ... je ne vais pas tout vous donner quand même , j'ai aussi mon petit jardin secret (   oui c vachement secret ce qu'il y a dans mon frigo , mdr !! )


Réfléchissement , attention  ... silence .. Et voilà  , vous allez me dire tout ça pour une quiche ?
Ben oui  désolé , j'étais un peu en manque d'inspiration  ;-)
Mais ceci  dit les choses les plus simples sont des  fois aussi les meilleures ...


Alors je me décide , avec mon nouveau moule en silicone  pour  quiches ou tartes ... ce sera quiche .
Mais attention en version  "baby "  !! 


C'est parti :   présentation d'abord avec le moule (  oui que j'ai acheté en même temps que le jean's mais que lui je n'ai pas perdu  puisque je vous le montre) . 



 

Bon encore une preuve de mon étourderie en ce moment , je pensais l'avoir photographié  a vide  mais non !!
Pas grave , vous le voyez  de toute façon .



Ingrédients  :



- 1 pâte brisée
- 1 oeuf
- 2 c à s de fromage blanc
- 3  c à  s  de lait
- 6 rondelles de buchette chèvre (  ho , du chèvre ?? ca faisait longtemps )
- 1 bonne poignée de gruyère  (  pas une poignée de fillettes ! hein )
- 1 pdt cuite à l'eau .
- 1 c  à c de graines de pavot ( pas trop , on ne sait jamais , au cas où cela fasse effet !! hihi)
- sel  ( un peu ) et poivre 




Préparation  :  



Bon  rien de trop compliqué  pour faire une quiche . 


Foncer les moules avec la pâte brisée . Piquer le fond avec une fourchette .Puis éplucher la pomme de terre , et la détailler en fine tranches . En garnir le fond des tartes


Préparer l'appareil à crème prise salé . Dans un saladier  mélanger l'oeuf  , le fromage blanc , le lait  et le sel ( léger le sel , léger ) , le poivre . Puis le pavot .


Répartir le chèvre dans les bb quiches , puis le gruyère râpé , et pour finir l'appareil à crème prise .



Alors là  ATTENTION  ,  ne faite pas la même erreur que moi ... décidément je suis vraiment dans la lune !!! Poser d'abord   le moule sur la plaque à pâtisserie  puis seulement après verser votre appareil  dedans ...

Moi j'ai zappé cette étape .. donc  léger renversement   de l'appareil  au moment de poser sur la plaque ...zut zut de  BIP*  ,  pas grave  le pire a été évité !!
Puis enfourner  à  185° pendant  40 minutes .  Surveiller pendant la cuisson . 



Le petit plus de ml   :


Le résultat  avec les bb quiches , c'est que pour démouler , c'est impeccable ..  mais également pour la cuisson  j'ai trouvé bien plus homogène avec ce moule  en silicone ... J'ai bien fait de ne pas le perdre celui là !! hihi





Méli-Mélo  :


Bon alors suite à  mon article d'hier ,  vous  savez les petites pains choc et le  "dgine" ....  ?


Alors  voilà  toute l'histoire ....  En fait  comment j'ai fait pour perdre mon pantalon ???

 ¤  Tout commence  ,  par une magnifique après -midi .... de printemps
je suis  déjà en week-end et les filles sont à l'école ... Donc je me sens d'aller me ballader un peu ...
Je  prends ma petite  voiture  (  ;-)  )   ,    et    je me dirige vers  GIFFFFFIII .... Ok  je fais  le tour  et trouve  deux moules en silicones , un à madeleine et l'autre à bb tarte ou quiche( comme dirait un copain en l'occurence là c'est moi la quiche ! hum) .... Direction la caisse  , paiement (  bah oui je ne vais pas partir avec comme une voleuse !) ...

Et puis , un nouveau magasin vient d'ouvrir dans cette zone industrielle  , et je décide donc d'aller y faire un tour , histoire de voir ce  qu'il y a de beau ...

Résultat :   Je trouve un   JEAN'S ( le fameux)  et l'achète ... La  caissière me propose sympathiquement un sac plastique ( pour mettre  jean )  que je refuse  ( si j'avais su , je l'aurais pris !! )  . 

Et puis je décide de rentrer ,   donc   garage de voiture ,  chopage  de  mes achats et   fourrage  de tout dans mon sac à  main !!  Tassage , because  sinon  ça va tomber ... mdr    !!

Je suis rentrée . Je regarde et je rève déjà à ce que je vais pouvoir faire avec les moules .... ha oui , tiens cette recette de madeleine d'éryn , ou bien  tatin   de mercredi rose etc..... vous voyez le genre ....


Bon et  je zappe mais totalement le pantalon .... silence ..... Je vais chercher les filles à l'école et puis on rentre et là quand même ... je me dis tiens , je vais essayer jean  pour voir si il me va .... ( rha j'aime pas essayer dans les magasins !!) .... et la   SURPRISE   !!!!!  PLus de  pantalon ....

Me voilà maintenant affairée  a chercher partout  , dans les placard , les tiroirs ,  regarder dehors .... rien du tout , c'est  le grand  jour  de perdu de vue  du pantalon .....  snifff ....

Bon ... le week-end passe et  je me demande encore ou il peut être , je continue de chercher à la maison ... RIEN de RIEN .. donc hier  je me suis dit un truc pareil ... franchement  cela n'arrive qu'à moi  et le jean  fini  , je ne le retrouverais certainement pas ....

Ce n'est pas que ce soit bien grave ... mais  c'est tout de même embêtant ... morale de l'histoire ,  la prochaine fois que la caissière me propose un sac plastique pour mettre mes achats ,je le prends .... même si j'en ai marre des sacs !! Tant pis , je préfère jeter un sac que de perdre une nouvelle fois mes achats ... Je vous dis le pire qui reste quand même le clou de l'histoire c'est la caissière qui me propose le sac , je lui dit non , et elle de me dire , Vous êtes sure ????????????



Allez sur ce , je vous laisse ,  je pense que j'en ai écrit une bonne tartine aujourd'hui ... bonne bonne journée à vous  et bises yvelinoises !!!! 




 

Tag(s) : #Quiche - Flan

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