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 Hé  oui , je n'ai pas pu attendre plus longtemps pour réaliser cette recette qui me suivait jusque dans mes rêves .. C'est vous dire ...

Donc je l'ai faite et le résultat  a été qu'en un seul repas toute ma petite fournée de muffins est partie ! 




 



Ingrédients pour sept muffins :


- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g de fromage blanc
- 1 crottin de chavignol
- 1 poignée de gruyère
- 1 c à soupe de crème de Saint - Agru ( vous aurez compris le jeu de mot !)

- 5 olives noires dénoyautées
- 1 tomate fraîche
- 1 c à soupe d'huile  d'olive




Préparation  : 


¤ Préchauffer votre four à 190° pendant le temps de  réalisation de la recette .



¤ Dans un saladier , mélanger le oeufs et le fromage blanc . Fouetter énergiquement . Puis incorporer la farine et la levure .
Incorporer ensuite la cuillère de saint-agru , le fromage râpé , le crottin coupé en morceaux , les olives . Quant à la tomate , découper là en quatre enlever la pulpe et ne garder que la chair . Coupée celle-là même en petits dés puis ajouter ensuite à l'appareil à muffins .


¤ A la fin , additionner l'huile d'olive .


¤ Verser  dans les moules et mettre au four  à  180° pendant une vingtaine de minutes , baisser en fin de cuisson , et surveiller quand même .







  
Le petit plus de ml :


Alors , la recette est déclinable sous toutes formes ,
l'autre fois  j'avais essayé  poivrons tricolores et  olives ,
 mais j'imagine bien courgette basilic .....L'autre jour j'ai même trouvé une autre variante mais qui me tente un peu moins c'est
petit pois/ chèvre et citron ...

Libre à vous d'essayer ,  moi perso les petits pois c'est pas trop
mon truc ...







Méli - Mélo   de ml   : 



J'en profite pour faire un petit coucou beuh à Catherine ( le gâteau est en cours de préparation ...)  si tout va bien la recette demain !!! Et avec photos à l'appui , s'il vous plait .




Tag(s) : #Muffins salés

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