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Bonjour à vous  tous , me voici de retour avec mes tartelettes !!

Vous commencez un peu à me connaître donc vous savez par quoi je vais débuter !

Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : pour quatre tartelettes

1 pâte brisée
100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
1 oeuf entier
2 poires pas trop mûres

Etapes de réalisation :

1)Réaliser une crème d'amande :beurre pommade et le sucre , bien blanchir ce mélange , ajouter ensuite l'oeuf et la poudre d'amande.
 Réserver .

2)Etaler la pâte brisée .Découper quatre  morceaux , et garnir les moules de tartelette. Piquer le fond avec une fourchette.
Réserver.

3)Garnir le fond des moules avec une bonne cuillère de crème d'amande. 

4)Eplucher et couper les poires en deux .
Enlever les pépins .
 Disposer 1/2 poire dans chaque moules .

5)Cuire au four (175°)pendant une bonne vingtaine de minutes .. Surveillez pendant la cuisson ..


Cette tartelette peut se déguster tiède ou froide , selon votre goût ..

Tag(s) : #Tartes et Tartelettes

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