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Si je me souviens bien il y a quelques jours , je vous avais dit que je ferais plus de recettes à base de poisson , alors ce week-end vous allez être servis........A vos tabliers les amis !

 

Ingrédients pour deux personnes :

 

200 g de saumon frais
2 tranches de saumon fumé
1 échalote
2 cornichons
1 c à c de sauce soja
1/2 jus de citron
1c à s d'huile d'olive
Citron pour le décor 

Réalisation

 
1) Couper les saumons en micro dés , le plus petit que vous puissiez faire .
2)Idem pour les cornichons et l'échalote 
3)Mettre  smons échalote et cornichons dans une petite jatte et remuez délicatement ,ajouter 1 c à c de sauce soja .
au
4)Mettre une c à s d'huile d'olive et le jus de citron, remuer à nouveau et dresser sur une assiette, avec un  décor de votre choix ......

BON DIMANCHE !!!

Tag(s) : #Saumon

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