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                               >Aller encore un dessert  assez rapide à préparer .<


Bien entendu il faut avoir les fruits sous la main !!!

Ingrédients:

Pour 4 personnes:

- 1 mangue 
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 4 fraises
- 1 compote de prune 

Etapes de réalisation:

1) J'épluche la mangue , je coupe des morceaux et j'enlève le noyau .

2) Dans le mixeur ,je mets la mangue et en
fait un coulis 

3) Ce coulis je le verse dans une casserole et je rajoute le sucre ,je laisse frémir à petit bouillon pendant quelques minutes(pas plus de cinq)

4) Je découpe ensuite les fraises en mini morceaux 

5) La compote de prunes (ou autre compote par exemple pomme)je la dépose au fond de mon verre , pardessus je mets les fraises et puis le coulis de mangue.


             >Pour les grands gourmands ,je rajoute de la chantilly ....<


Après  la recette est déclinable cela peut être totalement aux fruits rouges par exemple framboises écrasée ,fraise et coulis de groseille ....


Il y a tellement de variantes possibles , j'en ferais d'autres lorsque'il y aura plus de fruits d'été.....


Bonne semaine...
Tag(s) : #Verrines sucrées

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