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Comme je le disais hier , j'ai presque rangé tous mes ustensiles de cuisine , j'ai bien dis presque car garder un fouet et un moule sous la main ce n'est pas ce qui prend le plus de place . Alors quand l'envie s'en ressens, allez hop un cake! Je précise...

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Tag(s) : #Cakes sucrés

Idéal petit pain pour les piques niques , ou le petit déjeuner ..à garnir ou non se sera selon vôtre préférence . La recette est tirée du livre L'atelier Pain , par Cécile Decaux , Editions Larousse. Vous pourrez retrouver sur le blog , une variante de...

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Tag(s) : #Pains

Les madeleines , c'est complètement le genre de petite gourmandise que j'aime beaucoup , enfin pas que moi à la maison tout le monde aussi . Pour une occasion particulière j'ai voulu tester en salé maintenant que j'ai un super moule 28 empreintes ! Double...

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Tag(s) : #Bouchées apéritives

Je ne sais plus à quelle occasion mais il me restait pas mal de blancs d'oeufs et pour une fois j'avais envie de changer pour les recycler . J'ai choisi les langues de chat vs macarons ou tout autre préparation à base de blancs . C'est une recette qui...

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Tag(s) : #Biscuits - Cookies

Idéal pour un goûter , il faudra vous mettre en cuisine de bonne heure le matin afin de pouvoir croquer dedans ou tout simplement voir les petits monstres s'en régaler accompagnés de confiture ou d'une barre de chocolat . Mais quoi qu'il arrive , ils...

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Tag(s) : #Viennoiseries

Depuis quelques temps je m'attèle à mes points faibles en matière de cuisine , qui n'en a pas hein ???!!! Quand j'ai commencé mes études en Hôtellerie-restauration , j'étais incapable de faire une pâte feuilleté , cela a été de loin ma plus grande foirade...

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Tag(s) : #Feuilletés