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Menu Marché  de Marie-Line du 02 au 06 mars 2015

 

Au menu cette semaine au restaurant

 

de L'escale Océania de Vannes

 

 

Velouté "Douceur de Potiron"

 

ou

 

Tartare de fenouil mariné aux agrumes

 

***

 

Filet de volaille et sa poélée forestière

 

ou

 

Filet de Sole tropicale , purée de carotte au yuzu

 

***

 

L'incontournable Crème brulée à la vanille

 

ou

 

Carpaccio d'ananas  au fruit de la passion

 

 

En espérant vous retrouvez bientôt dans notre restaurant , la porte de la cuisine est ouverte , je vous attends .

 

 

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